国家玉米深加工产业技术创新中心由国家粮食和物资储备局科学研究院联合西王集团共同组建，旨在有效带动我国玉米产业技术进步，全面促进玉米产业提质增效转型发展，整合双方资源优势，发挥国家级科研机构在重大科研成果工程化、系统化，共性技术的研究开发与成果转化，开发新产品等方面的优势，又集合企业特长和优势，进行专项技术研究与开发，成为专项技术的孵化器，建立开放流动的用人机制和院企共享的研发、产业化平台，共同打造一流的玉米产业科技成果研发基地，大澡粮食新产品及相关标准的指定和发布基地。