2023年12月3至5日，首届“APEC粮食产业数字化和创新技术研究与经验交流研讨会”在杭州召开。本次会议旨在加快APEC经济体粮食产业数字化转型和创新技术推广，落实《APEC面向2030粮食安全路线图》中相关行动目标，保障APEC区域粮食产业供应链安全。

来自于澳大利亚、中国、韩国、新加坡、美国等APEC经济体，国际标准化组织（ISO）、联合国世界粮食计划署（WFP），以及瑞士等其他经济体的19位粮食数字化和创新技术领域专家作专题报告。各领域专家与参会人员就应用于粮食产业链的数字化和创新技术、粮食产业链应用数字化和创新技术的政策研究、粮食产业链应用数字化和创新技术的案例范式等领域进行了深入交流，并实地参观了浙江省粮食局直属粮油储备库、余杭四无粮仓陈列馆，调研数字化和创新技术在粮食产业中应用实践。

会议由国家粮食和物资储备局科学研究院主办，浙江省储备粮管理有限公司、江苏科技大学协办。来自澳大利亚、中国、日本、韩国、墨西哥、马来西亚、新西兰、秘鲁、菲律宾、俄罗斯、泰国等经济体约200位行业代表注册参加会议。